1、三色藜麦在淘洗干净以后，放在清水中浸泡，浸泡2~3小时以后再入锅煮，煮好以后比较好吃，因为三色梨麦是一种比较难煮的杂粮食材，如果把它淘洗干净以后，直接放在水中煮会需要很长时间，而且好以后的口感也不会太好。

2、三色藜麦在煮的时候，根据自己的需要加入适当的配料特别好吃，像生活中常见的山药，地瓜以及难过等都可以和三色藜麦搭配在一起煮，在煮的时候也要把三色藜麦淘洗干净以后，用清水浸泡以后，然后再与准备好的其他食材一起入锅加清水煮，煮好以后加少量白糖调味口感特别好。

三色藜麦煮甜的正确吃法 扩展

适量称取适量的小米和三色藜麦。然后混合洗干净，用水泡，大概25min。泡到藜麦出现那个胚芽，就可以放入锅中煮了。在浸泡的过程中，可以准备好红枣和枸杞，红枣去核洗干净备用。

水烧开后加入泡好的小米藜麦，大概10min中后，加入红枣枸杞，想吃甜的就加适量糖，想吃咸口味的就适量加盐！继续煮10min。如果喜欢吃比较脆嫩的可以关火了，如果喜欢比较粘稠的可以继续熬住多10min！

三色藜麦煮甜的正确吃法 扩展

主料

藜麦30g

牛奶240g

白砂糖30g

玉米淀粉40

辅料

椰蓉20g

甜味口味

炒工艺

一小时耗时

简单难度

牛奶藜麦小方的做法步骤

1 食材准备。

2 三色藜麦下锅，中火煮20分钟，捞出备用。

3 锅热倒入牛奶和白砂糖。

4 待白砂糖融化，加入藜麦。

5 加入玉米淀粉搅拌均匀，加热至浓稠。

6 模具底撒上适量椰蓉。

7 将加热好的混合液倒入模具里。

8 冷藏凝固三个小时后，脱模。

9 切成小块摆盘。